2022南京农业大学食品科学与工程考研初试信息

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

南京农业大学食品科技学院介绍

食品科技学院渊源于1921年成立的东南大学农产制造门和1927年创办的中央大学农产制造门、食品工业系。1985年,学校在全国农业院校中率先成立了食品科学系。1996年成立食品科技学院。

学院拥有博士学位一级学科授予权,博士后流动站,国家重点(培育)学科,江苏省一级学科重点学科,江苏省优势学科,1个博士点,1个硕士点,2个专业学位授权点。食品科学与工程专业为国家特色专业,入选国家“卓越农林人才教育培训计划”,生物工程和食品质量与安全专业为江苏省特色专业。拥有国家工程技术研究中心及其他部省级教学科研平台9个,国家一级学会“中国畜产品加工研究会”挂靠学院。学科在第四轮全国学科评估中评估结果为A类(A-),为学校“农业科学”学科进入全球前1‰作出重要贡献。

(一)初试

1、食品科学与工程专业考试科目:

(101)思想政治理论;(201)英语一;(302)数学二;(801)普通生物化学

2、食品科学与工程专业研究方向以及招生人数:(不包括推免生)

学院 研究方向 拟招生人数
(008)食品科技学院 (01)肉品加工与质量安全 31
(02)畜产品加工学 31
(03)食品微生物学 31
(04)食品生物技术 31
(05)食品营养化学 31
(06)农产品质量检测与控制 31
(07)采后生物学与贮运技术 31
(08)农产品加工与综合利用 31
(09)食品安全检测技术 31
(10)水产品贮藏与加工 31
(11)食品包装保鲜技术 31
(021)密西根学院 (01)肉品加工与质量安全 5
(02)畜产品加工学 5
(03)食品微生物学 5
(04)食品生物技术 5
(05)食品营养化学 5
(06)农产品质量检测与控制 5
(07)采后生物学与贮运技术 5
(08)农产品加工与综合利用 5
(09)水产品贮藏与加工 5
(10)食品安全检测技术 5

4、南京农业大学考研招生简章/招生目录:

关注南京农业大学食品科学与工程专业考研报考条件、报考日程、联系方式、学制、费用 | 考研有哪些专业招生、各招多少人、考哪些科目等事项:详见 南京农业大学

5、南京农业大学考研大纲:

关注南京农业大学考试范围、考试要求、考试形式、试卷结构等信息:详见 南京农业大学

(二)复试

1.复试公告

江苏各大研招院校2021考研复试公告汇总

2.复试如何备考

3.复试考核内容

复试包括专业综合测试、外国语测试和思想政治素质与 品德考核三部分。

专业综合测试主要考查考生的专业知识、综合素质和科 研创新潜质等,采取口头作答的方式进行。

专业知识的考查内容可参考院校公布的复试笔试科目。

外国语测试主要考查考生的听说能力。

4.资格审查材料:

1.有效的第二代居民身份证;

2.复试考生资格审查单

3.诚信复试承诺书

4.大学成绩单(应届生提供);

5.学历证书(往届生提供);

6.教育部学籍在线验证报告(应届生提供);

7.教育部学历证书电子注册备案表或学历认证报告(往届生提供);

8.思想政治素质和品德调查表

备注:【境外学历考生】还需提供教育部留学服务中心学历认证书;【自考本科届时可毕业考生】还需提供自学考试考籍表等相关证明。

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